Вакансия • Шеф-повар, Санкт-Петербург
Ресторанно гостиничный комплекс в центре города приглашает на постоянную работу шеф-повара.
Обязанности:
-Подбор персонала подразделения, обучение, адаптация, мотивация поваров
-Организация и координация бесперебойной работы кухни
-Контроль и подготовка технологических карт на все блюда
-Разработка тематических и сезонных предложений
-Составление и наполнение меню, ввод новых технологий приготовления
-Обслуживание мероприятий и банкетов, при необходимости
-Анализ себестоимости, ценообразование
-Контроль соблюдения условий хранения продукции
-Контроль за соблюдением требований ХАССП.
Требования:
-Опыт работы на позиции Шеф-повара не менее 5 лет
-Развитые лидерские и организационные качества, умение работать на результат, инициативность, ответственность
-Навыки по планированию
-Знание ХАССП, Сан Пи Н
-Уверенный пользователь ПК
-Наличие портфолио авторских блюд будет Вашим преимуществом.
Условия:
-График работы 5/2, ненормированный
-Стабильная официальная заработная плата
-Оформление по ТК РФ, социальный пакет
ПОДЕЛИТЬСЯ
Похожие вакансии:
Работа в России, Санкт-Петербург - Свежие вакансии на Kit-Jobs.Ru
Работа в городах России - свежие вакансии (469924) на Kit-Jobs.Ru: Вакансия работодателя • ресторанно -гостиничный комплекс - Шеф-повар, Санкт-Петербург. Здесь Вы можете ознакомиться с вакансией работодателя бесплатно онлайн.
Наш портал является бесплатным онлайн сервисом поиска работы по базе вакансий от прямых работодателей, по размеру заработной платы и прочим параметрам в регионе Санкт-Петербург. На портале также имеются такие разделы как: ежедневно обновляемая база свежих вакансий по всем городам России, юридические консультации, сервисы, форма для создания резюме онлайн в формате .DOC, новости рынка труда России и другие разделы.
Возможно вам это интересно:
Вам подарок от тайного отправителя уже упакован! 18+
Friday 04 April 2025
