Работа в России, вакансия - Шеф повар • Алматы - id300

Обязанности:

• Координация деятельности работы кухни
• Обучение и адаптация новых поваров на объекте
• Создание технологических карт новых блюд
• Качественное приготовление и подача блюд, работа по технологическим картам
• Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд
• Проведение ежемесячной инвентаризации
• Составление заявок на сырье и полуфабрикаты, работа с поставщиками.

Требования:

• Опыт работы не менее 3 лет на позиции шеф - повара
• Образование в сфере общественного питания и сертификат окончания поварских курсов
• Знание технологического оборудования, технологических процессов приготовления и подачи блюд
• Знание санитарных требований и правил
• Любить свое дело!

Условия:

• Питание
• Дружный коллектив
• Профессиональная команда
• Стабильный оклад
  Своевременная выплата ЗП