Работа в России, вакансия - Шеф-повар • Санкт-Петербург - id356

Музыкальный ресторан The Legends ищет шеф-повара.
Только полная занятость!
Мы ищем энергичного профессионала, который умеет классно готовить и организовать работу коллектива. Работать у нас нелегко, но очень интересно.

С нас - достойное вознаграждение, всесторонняя поддержка, просторная кухня и помощь в реализации идей.

С вас - полная вовлеченность в рабочий процесс, интерес, открытость и чёткость в работе.

Обязанности:

Контроль и организация работы всех цехов кухни
Приготовление блюд в соответствии с существующими ТТК, разработка новых блюд
Взаимодействие с поставщиками и подрядчиками
Взаимодействие с другими подразделениями заведения
Инвентаризация и управление складскими запасами и уровнем заготовок
Управление работой коллектива, работа с персоналом кухни
Требования:

Опыт на аналогичной позиции от 1 года
Ответственность, обязательность
Развитые коммуникативные навыки
Стрессоустойчивость и наличие плана действий в любой непростой ситуации
Условия:

Достойное вознаграждение и сезонные премии за выработку (оговариваем лично с кандидатом)
Открытое, поддерживающее руководство
Возможности для роста и творчества
Пожалуйста, при отклике напишите вкратце о Вашем опыте, который как Вам кажется пригодится при работе в The Legends .