Работа в Москве, вакансия - Су-шеф в семью • Москва - id353

Вакансия без проживания - Прохождение проверки в СБ, полиграфа за счет работодателя Обязанности: - Приготовление пищи (завтрака, обеда, ужина) согласно утверждённого меню (под руководством старшего повара), для 3 членов семьи, иногда на мероприятиях для 10-15 человек)
- Оформление и подача блюд, сервировка стола
- Организация рабочего места и поддержания его в чистоте
- Закупка продуктов. Мытьё посуды и рабочего инвентаря
- Соблюдение конфиденциальности относительно семьи работодателя. Требования: - Профильное образование
- Опыт работы от 6 лет в ресторанах Москвы
- Опыт работы Су-шефом (в топовых ресторанах Москвы)❗️ - Опыт работы в семье или с первыми лицами❗️
- Стажировка за границей (желательно)
- Отличное знание домашней, русской, европейской (Итальянской и Французской обязательно), японской, кавказской кухни - Приготовление десертов и выпечки
- Опыт работы с мангалом, грилем и пицца печью, также с современным кухонным оборудованием и бытовыми приборами
- Знание специфики хранения продуктов
- Наличие действующей медицинской книжки - Наличие портфолио и рекомендаций
- Соблюдение субординации. Условия: - Место работы - Центр Москвы
- График работы 4/2 - с 09.00 до 20.30 (возможны задержки) - 2 человека в смене (повар + старший повар)
- Возможны выездные мероприятия
- Заработная плата от 200 до 250 тыс. рублей в месяц (обсуждается на собеседовании)
- Официальное трудоустройство
- Работодатель оплачивает медицинские осмотры, спец одежду, курсы повышения квалификации, тренинги по развитию мастерства и стажировки за границу.