Вакансия • Шеф-повар, Астана
в CHESTER PUB требуется: шеф повар
- Разработка и совершенствование меню
- обучение поваров, формирование профессиональной команды
- организация и управление работы кухни
- контроль качества отпускаемой продукции и бракераж
- умение создать здоровую атмосферу в коллективе
- четкое соблюдение внутренних правил работы
- ведение и правильное заполнение документаций
- взаимодействие с поставщиками (заказ, контроль качества)
- обучение персонала и персональная работа на отдаче
- контроль своевременной и качественной отдачи блюд по ТК
- проведение инвентаризаций, составление и предоставление отчетности производственной деятельности управляющему
Требования:
Честность, умение построить команду, калькуляцию блюд, знание условий и сроков хранения продукции, знание технологий производства. Прохождение фуд теста. Преимуществом будет наличие рекомендательных писем с прошлых мест работы, наличие рабочего портфолио.
Условия:
Обсуждаются индивидуально при собеседовании
ПОДЕЛИТЬСЯ
Похожие вакансии:
Работа в России, Астана - Свежие вакансии на Kit-Jobs.Ru
Работа в городах России - свежие вакансии (469926) на Kit-Jobs.Ru: Вакансия работодателя • Казбеков Ж.К. - Шеф-повар, Астана. Здесь Вы можете ознакомиться с вакансией работодателя бесплатно онлайн.
Наш портал является бесплатным онлайн сервисом поиска работы по базе вакансий от прямых работодателей, по размеру заработной платы и прочим параметрам в регионе Астана. На портале также имеются такие разделы как: ежедневно обновляемая база свежих вакансий по всем городам России, юридические консультации, сервисы, форма для создания резюме онлайн в формате .DOC, новости рынка труда России и другие разделы.