Вакансия
Город

Вакансия • Управляющий в событийный (премиум) ресторан, Екатеринбург

New,
📆 2025-03-17
Работа • Екатеринбург
З/п 180000 ք
ВЕЛИЧКИНА (Вакансия работодателя)
Адрес места работы:
Екатеринбург, улица Горького, 28А
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный день

Добрый день!

Мы в поисках гостеприимного и опытного управляющего - ключевой фигуры в новый авторский ресторан русской кухни. Открытие проекта запланировано на лето, но к работе можно приступать уже с марта.

Интересное о нас:

  • выбрали атмосферную локацию - восстановленный старинный особняк (дом Погодаевой в самом сердце Екатеринбурга)
  • создаем уникальное меню, созданное совместно с историком-ураловедом и шеф-поваром Антоном Ковальковым (ex Белуга , Москва), переосмысляем рецепты 19 века
  • шеф-повар проекта - Дмитрий Сысоев, шеф-кондитер проекта - Ирина Захаркина, управляющий - блистательный Вы :)

Какие зоны ответственности вверяем?

  • работа с гостями: постоянные гости, особые вечера, гастро-ужины
  • управление командой, обеспечение бесперебойной работы ресторана
  • финансовая отчетность: работа с айко офис, ОПи У
  • управление процессами и затратами, организация труда

Мы ожидаем:

  • опыт работы на линейных позициях в успешных проектах от 4 лет, опыт управления от 1 года
  • любовь к качественному продукту (разбираетесь в хорошей кухне, алкогольных напитках)
  • понимание сферы гостеприимства Екатеринбурга, Петербурга и Москвы, хорошую насмотренность
  • опыт открытия нового ресторана, выстраивания процессов с 0

Пожалуйста, оставьте отклик с сопроводительным письмом (резюме без писем не рассматриваем), где нужно ответить на три вопроса:

1) За какими проектами/профессионалами в индустрии следите? Почему именно за ними?

2) Ваш любимый алкогольный напиток - это? Почему?

3) Хороший управляющий - это человек, который...

До встречи на собеседовании!

С уважением и любовью, ресторанная группа Елизаветы Величкиной

Опыт работы (лет): От 1 года до 3 лет
Адрес на карте:
Updated: 18 March 2025


ПОДЕЛИТЬСЯ


Дистанционное обучение ВКонтакте онлайн Дистанционное обучение TikTok онлайн Дистанционное обучение YouTube онлайн Дистанционное обучение онлайн

Похожие вакансии:

Персональный водитель
Ташкент •
СП ООО UZCOPPER

Администратор в стоматологическую клинику
Павлодар •
АЛИДЕНТ-А
З/п: от 250000 до 350000 KZT

Водитель (Пикап)
Ташкент •
ИП ООО PD ESTATES
З/п: от 7000000 UZS

Администратор офиса
Алматы •
ASCHOOL
З/п: от 13000 KZT

Директор комплекса
Астана •
Частный фонд Fund Qoldau
З/п: от 1000000 до 1300000 KZT

Водитель
Ташкент •
NUOVO HOTEL
З/п: от 500 USD

Работа в России, Екатеринбург - Свежие вакансии на Kit-Jobs.Ru

Работа в городах России - свежие вакансии (469926) на Kit-Jobs.Ru: Вакансия работодателя • ВЕЛИЧКИНА - Управляющий в событийный (премиум) ресторан, Екатеринбург. Здесь Вы можете ознакомиться с вакансией работодателя бесплатно онлайн.

Наш портал является бесплатным онлайн сервисом поиска работы по базе вакансий от прямых работодателей, по размеру заработной платы и прочим параметрам в регионе Екатеринбург. На портале также имеются такие разделы как: ежедневно обновляемая база свежих вакансий по всем городам России, юридические консультации, сервисы, форма для создания резюме онлайн в формате .DOC, новости рынка труда России и другие разделы.





Новое:


Работа в России от прямых работодателей свежие вакансии - Kit-Jobs.Ru Work in Russia 




Tuesday 18 March 2025


+
facebook