Работа в России, вакансия - Менеджер отдела контроля качества/ аудитор • Санкт-Петербург - id343

Мы - сеть кафе азиатской кухни «ДЕД ХО», наша компания существует на рынке с 2017 года и стала самой крупной сетью на российском рынке в нише азиатской кухни. За это время активно развиваем франчайзинг и расширяем географию присутствия, открываем площадки по всей России, на данный момент у нас больше 50 партнеров и мы не собираемся останавливаться!

Приглашаем в команду менеджера по контролю качества.

ОБЯЗАННОСТИ:

• Обучение/ наставничество/ аттестации поваров
• Проверки качества на 9 торговых точек
• Оптимизация технологических процессов на кухне (люди-продукты-оборудование)
• Проработка сырья совместно с отделом закупок
• Рекрутинг поваров (есть свой отдел найма персонала)
• Улучшение текущих позиций меню
• Разработка и ввод новых позиций меню.

УСЛОВИЯ:

• Оклад - 100 000 р. + премии ( до 30 000р.), выплаты 2 раза в месяц
• График работы - 5/2 с плавающими выходными
• Место работы: офис (5 минут от м. Горьковская) и на 9-и точках (преимущественно центр города)
• Официальное трудоустройство
• Работа с бренд-шефом/ менеджером отдела закупок
• Бесплатное питание и скидка 50 % на всю продукцию сети
• ЛМК за счет работодателя.

ТРЕБОВАНИЯ:

• Опыт работы - от 3 лет в позициях (су-шеф/шеф/технолог/аудитор/ заведующий производством)
• Мобильность
• Развитые коммуникативные навыки
• Наличие лидерских качеств
• Опыт снижения процента технологических отходов, брака
• Как преимущество - знание ин. языков ( узбекский/таджикский/киргизский).

Если Вы имеете опыт и готовы развиваться, то оставляйте отклик и мы ждем Вас в команде!