Работа в Москве, вакансия - Шеф-кондитер • Москва - id273

Обязанности:

• Осуществлять организацию и контроль полного технологического процесса изготовления кондитерских и хлебобулочных изделий
• Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, контролировать сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации
• Составлять меню, обеспечивать разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий на основе изучения спроса потребителей, отслеживать изменения на рынке сырья и кондитерских изделий
• Формировать команду сотрудников, поддерживать внутрикорпоративную культуру, разрешать конфликтные ситуации, способствовать создании. благоприятного климата в коллективе.
• Проводить работы по повышению квалификации работников

Требования:

• Опыт работы на аналогичной должности не менее 3 лет
• Уверенное знание основ кондитерского дела
• Умение работать в команде
• Ответственность, пунктуальность, аккуратность
• Креативность и умение развивать новые десерты

Условия:​​​​​​​

• ​​​​​​​​​​​​​​Официальное трудоустройство по ТК РФ
• График работы 5/2 c 11.00 до 19.00
• Современные выплаты 2 раза в месяц
• Бесплатное 2-ух разовое питание в ресторане
• Удобное расположение в центре Москвы (Москва Сити)
• Комфортные условия работы, современное оборудование