Работа в Москве, вакансия - Бухгалтер-калькулятор • Москва - id384

Обязанности:

• Ведение калькуляционного учета 1 ресторана, 1 точки фудкорта и мини производства.

• Расчет и составление калькуляционных технологических карт и актов проработки Анализ и проработка существующей базы технологических карт, в т.ч. корректировка всех ТТК в соответствии с фактическим приготовлением П/Ф и готовой продукции

• Расчет себестоимости продукции, подлежащей реализации

• Контроль и анализ списания по ресторану

• Привязка карт к кнопкам в liko

• Корректировка документов при изменении закупочных цен, состава меню или технологических процессов

• Формирование себестоимости блюд

• Проведение инвентаризаций, выявление недостач и излишков, контроль складского учета

• Контроль за проблемными позициями, еженедельные ревизии выборочных (проблемных) товаров Выявление причин недостачи или избытка сырья

• Подготовка документации (справки, сертификаты, ТТК) для проверяющих органов

• Запуск и обновление нового меню совместно с шеф-поваром.

• Участие в проработках, корректировка калькуляций, составление тех. карт на основе актов проработок

• Ведение справочников номенклатуры товаров и готовой продукции

• Участие в ежемесячных инвентаризациях, обработка и анализ полученных результатов инвентаризации

• Формирование и представление в Росалкогольрегулирование алкогольных деклараций, в установленные законодательством РФ сроки, а также контроль работы в системах Меркурий и Честный знак

• Осуществление контроля своевременного проведения всех операций в системе ЕГАИС, контроль соблюдения требований законодательства РФ по учету алкогольной продукции и пива

• Списание в соответствии с утвержденными калькуляциями и данными по реализации продукции

• Контроль соответствия складского учета данным бухгалтерского учета, анализ данных и выявление расхождений

• Ведение товарно-складского учета (приходные/расходные накладные, перемещения, инвентаризации)

• Работа с входящей и исходящей первичной документацией поставщиков, взаимодействие с контрагентами

• Контроль себестоимости

• Работа с большим объемом задач, режим многозадачности

Требования:

• Обязателен опыт работы бухгалтером-калькулятором от 3 лет

• Обязательно знание программ IIko. ЕГАИС, Меркурий, Честный знак, Docsinbox,

• Уверенный пользователь ПК офисные приложения (MS Office)

• Пунктуальность, внимательность, ответственность, исполнительность

• Формирование отчетности для руководства Компании

• Формирование отчетности для Главного бухгалтера Компании

• Умение работать в режиме многозадачности

Условия:

• Заработная плата от 100000руб (на руки),

• Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ

• График работы гибридный

• Работа м.Севостопольская, м.Чертановская (10 мин пешком)

• Корпоративное питание

• Корпоративные мероприятия

• Дружный коллектив