Работа в Москве, вакансия - Менеджер в ресторан ПАФОС (м. Пушкинская) • Москва - id235

Ресторанный холдинг ALBA GROUP приглашает в свою команду менеджера в новый проект - ресторан авторской греческой кухни в историческом особняке на Тверском бульваре. Концепция ресторана построена вокруг многоликости греческой кухни, где тандемом переплетается возвышенная риторика гастрономических специалитетов и понятный comfort food, ради которого многие туристы приезжают в Грецию.

Обязанности:

• Поддержание атмосферы самого гостеприимного ресторана для гостей
• Контроль работы всего персонала в зале
• Решение нестандартных ситуаций
• Контроль адаптации новых сотрудников. Организация аттестации
• Организация и контроль внутреннего документооборота, работа с документами
• Работа с кассой
• Ведение отчетности.

Требования:

• Приветствуется наличие высшего образования, дополнительного образования в сфере ресторанного бизнеса
• Знание стандартов гостеприимства и сервиса ресторанов премиум-класса
• Лидерские качества, управленческие навыки, умение работать в команде, умение работать в режиме многозадачности
• Высокий уровень ответственности, коммуникабельность
• Высокий уровень организаторских способностей, знание структуры ресторана, все стандарты работы официанта, хостес, знание кассы, Word, Excel и IIKO
• Грамотная речь и письмо, знание английского языка будет преимуществом.

Условия:

• Оформление по ТК РФ
• График работы: 2/2
• Смена: 6666 рублей + чаевые 5%
• Место работы: м. Пушкинская
• Бесплатное питание
• Дополнительные льготы в соответствии с корпоративной политикой компании
• Возможность карьерного роста и профессионального развития в компании.