Работа в Москве, вакансия - Технолог-разработчик новых продуктов R&D • Москва - id384

Мы – ProteinRex - производим и продаем полезные десерты без сахара с высоким содержанием белка:

+ Печенье

+ Пирожные

+ Батончики

+ И другие товары

Входим в ТОП3 производителей спортивных батончиков по данным Nielsen.

Мы активно развиваемся и ищет в команду Технолога – разработчика новых продуктов!

Что нужно делать:

• Разработка и создание новых рецептур (преимущественно бисквитная группа с не коротким сроком годности)
• Разработка спецификаций продукции, технических требований к продукции и сырью
• Испытания новых рецептур и технологий
• Внедрение инноваций и оптимизация продуктов для выбранных категорий продуктов
• Ведение проектов по улучшению и экономии рецептур, сырья и технологий
• Организация мероприятий по предотвращению и устранению брака
• Расчёт себестоимости новой и выпускаемой продукции
• Лидирование потребительских тестов новых продуктов
• Разработка НТД (тех. инструкций, спецификаций на готовый продукт, сырье и упаковочные материалы).

Навыки:

• Опыт работы на аналогичных позициях в производстве кондитерских изделий (бисквитная группа с не коротким сроком годности)
• Высшее техническое образование (химическое, биологическое, в области пищевых производств или смежных специальностей)
• Опыт работы от одного года по любому из следующих направлений: менеджер по разработке (новых) продуктов, инженер-технолог на пищевом производстве
• Готовность к частым командировкам
• Коммуникабельность, навыки создания эффективной работы и коммуникации со смежными подразделениями, умение работать в команде
• Аккуратность, внимательность к деталям, самостоятельность
• Знание требований, предъявляемых к сырью, упаковочным материалам, полуфабрикатам и готовой продукции
• Способность аргументировать свои предложения.

Условия:

• Уровень вознаграждения конкурентный, обсуждается на собеседовании
• Официальное трудоустройство
• Уютный офис – м. Шаболовская (шаговая доступность)
• Полный рабочий день, гибкий график
• Вакансия предполагает частые командировки на производство
• Профессиональный и дружный коллектив!