Работа в России, вакансия - Старший бармен • Алматы - id263

Обязанности:

Организация работы бара и контроль за соблюдением стандартов обслуживания

Прием заказов, подготовка и подача напитков, а также рекомендации по выбору напитков гостям

Обеспечение высокого уровня обслуживания гостей и поддержание атмосферы гостеприимства

Обучение и координация работы персонала бара

Контроль за соблюдением санитарных норм и стандартов безопасности

Проведение инвентаризации, учет и заказ продукции для бара

Ведение отчетности и контроль за движением кассовых средств

Участие в разработке новых коктейлей и предложений по напиткам.

Требования:

Опыт работы в должности старшего бармена от 3 лет

Знание классических и современных рецептов коктейлей, а также техники их приготовления

Навыки управления командой и опыт обучения персонала

Внимание к деталям и умение работать в режиме многозадачности

Доброжелательность, ответственность и высокая культура обслуживания

Знание санитарных норм и стандартов безопасности

Условия:

• 1% от выручки бара и фикса 7.000 тенге за смену
• График:
• 6/1 первый месяц.Следующий месяц 5/2 выходные среда и воскресенье
• Первый месяц с 11:00 до 22:00
• далее пересмотр с условием автоматизации
• Стабильная заработная плата- 5 числа основная выплата и 25 аванс.