Работа в Москве, вакансия - Бар-менеджер • Москва - id390

Ищем лидера команды, увлеченного профессией, с хорошими организаторскими способностями.

Обязанности:

• Набор сотрудников, обучение, повышение квалификации.
• Руководство персоналом бара.
• Ведение графиков и контроль выхода сотрудников.
• Обеспечение сервиса на высоком уровне.
• Выбор и заказ: посуды, инвентаря, барной продукции.
• Работа с поставщиками (подбор, составление закупок).
• Работа с системой IIKO, Честный знак, ЕГАИС, DocsInBox.
• Ведение учета товаров, списание, обеспечение их сохранности и своевременное пополнение запасов.
• Проведение инвентаризаций. Отчетность. Анализ уровня продаж.
• Личное участие в обслуживании гостей.

Требования:

• Опыт работы в барах, ресторанах Москвы Старшим барменом от 2-х лет или Бар-менеджером от года.
• Знание барной культуры, рынка алкогольной продукции, стандартов обслуживания и санитарных норм в сфере общественного питания.
• Хорошие организаторские способности.
• Преимуществом будет дополнительные знания и опыт в винной индустрии.
• Уверенный пользователь ПК.
• Знание и умение работать с системами ЕГАИС, Честный знак, DocsInBox.
• Опыт работы с системой IIKO.

Условия:

• Официальное оформление по ТК РФ.
• График 5/2, 4/3, возможен вариант гибкого графика.
• Доход от 90 тыс. рублей.
• Своевременная выплата заработной платы.
• Удобная локация в пешей доступности от метро.
• Бесплатное питание.
• Возможности карьерного роста.
• Корпоративное обучение.