Работа в России, вакансия - Бармен-менеджер • Санкт-Петербург - id268

Группа компаний «Близко групп», в которую входят сеть кофемаркетов Близко и сеть автоматизированных микромаркетов, запускает новое направление - бары по продаже алкогольных напитков и коктейлей.

Первый бар будет открыт в апарт-отеле «Начало» в Невском районе. По концепции это лобби-бар, который находится в зоне ресепшн апарт-отеля в отдельном помещении с панорамным остеклением. Бар ориентирован на гостей и постоянных резидентов апарт-отеля. Гостям будут предложены крафтовые сорта пива, классические коктейли, вина и крепкие напитки. Также в ассортименте будут безалкогольные напитки и легкие закуски.

Мы формируем небольшую, но дружную команду профессионалов барной индустрии и сервиса.
Если вы хотите стоять у истоков нашего нового направления и активно участвовать в его развитии, мы очень ждем вас.

Что будет входить в ваши обязанности:

- Участие в приготовлении напитков и сервисе

- Участие в создании барного меню с учетом концепции заведения

- Организация работы бара
- Создание команды, обучение и развитие барменов

- Закупки, управление ассортиментом, инвентаризация

- ЕГАИС, Честный знак.

Что мы ждем от вас:

- Опыт работы старшим барменом, бар-менеджером

- Развитые управленческие и организаторские навыки

- Здоровый перфекционизм, как база для создания стандартов работы бара

- Дисциплинированность, ответственность, стрессоустойчивость

- Желание развиваться и развивать других

Что мы предлагаем:

- Работа в растущей компании и возможность расти вместе с ней

- Оформление по ТК РФ

- Достойная зарплата (оклад+премии)

- График 5/2

- Полис ДМС через 6 мес работы

- Возможность проживания в апарт-отеле.