Работа в России, вакансия - Шеф-повар • Санкт-Петербург - id347

В связи с открытием нового проекта мы в поиске Шеф-повара

Что мы ожидаем от Вас:

• Релевантный опыт работы от 3 лет, опыт работы на кухне - от 5 лет
• Сбалансированная креативность
• Отличные навыки в операционной работе
• Лидерские качества

Обязанности:

• Разработка и внедрение меню совместно с бренд-шефом
• Организация эффективной работы кухни, контроль за качеством ингредиентов и готовых блюд
• Управление большой командой поваров, обучение и развитие персонала
• Контроль за соблюдением санитарных норм и стандартов безопасности на кухне

• Желательно французская база (школа)
• Опыт в проведении шеф-ужинов
• Опыт работы более 6 лет в успешных проектах премиум класса, наличие портфолио, постоянное обучение, знание актуальных трендов, насмотренность
• Опыт формирования успешной команды
• Многозадачность и лидерские качества, организаторские способности

• Работа в новом проекте, участие в подборе команды
• Официальное трудоустройство
• Развитие совместно с командой
• Работа в стабильной и известной компании на рынке
• Конкурентная заработная плата
• Работа в центре города
• График работы 5/2.