Вакансия • Шеф-повар, Ташкент
- Руководство и координация персонала кухни, соблюдение санитарных требований, производственной и трудовой дисциплины
- Разработка предложений в соответствии с графиком сезонности, своевременный вод новых позиций
- Контроль и соблюдение рецептуры и технологии приготовления блюд поварами, проведение инструктажей
- Контроль качества отдачи блюд
- Контроль над остатками сырья, их срока годности, соблюдение норм списания
- Контроль расходов, работа с поставщиками
- Управление процессом приготовления блюд, поддержание стандартов качества и безопасности блюд
- Знание национальной и европейской кухни.
- Опыт работы на аналогичной должности не менее трёх лет
- Профильное образование
- Отличные кулинарные навыки и знание международной кухни
- Опыт управления командой и разработки меню
- Умение работать в динамичной среде и решать возникающие проблемы
- Ответственность, организованность, креативность
- Знание английского языка будет преимуществом.
- Конкурентоспособная заработная плата
- Возможности для профессионального и карьерного роста
- Комфортные условия труда и дружелюбный коллектив.
ПОДЕЛИТЬСЯ
Похожие вакансии:
Работа в России, Ташкент - Свежие вакансии на Kit-Jobs.Ru
Работа в городах России - свежие вакансии (469929) на Kit-Jobs.Ru: Вакансия работодателя • Radisson Blu Hotel Tashkent - Шеф-повар, Ташкент. Здесь Вы можете ознакомиться с вакансией работодателя бесплатно онлайн.
Наш портал является бесплатным онлайн сервисом поиска работы по базе вакансий от прямых работодателей, по размеру заработной платы и прочим параметрам в регионе Ташкент. На портале также имеются такие разделы как: ежедневно обновляемая база свежих вакансий по всем городам России, юридические консультации, сервисы, форма для создания резюме онлайн в формате .DOC, новости рынка труда России и другие разделы.