Работа в Москве, вакансия - Су-шеф в семью • Москва - id399

Уважаемые соискатели, внимательно читайте условия. Обязанности: - Приготовление пищи согласно утверждённого меню (под руководством старшего повара)
- Приготовление завтрака, обеда, ужина (для 3 членов семьи, иногда на мероприятиях для 10-15 человек)
- Оформление и подача блюд, сервировка стола
- Организация рабочего места и поддержания его в чистоте
- Мытьё посуды и рабочего инвентаря
- Закупка продуктов
- Соблюдать конфиденциальность относительно условий жизни и взаимоотношений внутри семьи работодателя. Требования: - Профильное образование
- Опыт работы от 7 лет в ресторанах Москвы
- Опыт работы Су-шефом (в топовых ресторанах Москвы)❗️❗️❗️
- Стажировка за границей (желательно)
- Опыт работы в семье или с первыми лицами❗️❗️❗️
- Наличие рекомендаций
- Наличие портфолио
- Умение готовить десерты и выпечку
- Отличное знание домашней, русской, европейской (Итальянской и Французской обязательно), японской, кавказской кухни
- Опыт работы с мангалом, грилем и пицца печью, также с современным кухонным оборудованием и бытовыми приборами
- Умение выбирать качественные продукты
- Знание специфики хранения продуктов
- Доброжелательность, трудолюбие, старательность, аккуратность
- Наличие действующей медицинской книжки
- Соблюдение субординации. Условия: - Место работы - Центр Москвы
- График работы 4/2- с 09.00 до 20.30 (возможны задержки) - 2 человека в смене (повар + старший повар)
- Возможны выездные мероприятия
- Заработная плата 300 тыс. рублей в месяц
- Официальное трудоустройство
- Работодатель оплачивает медицинские осмотры, спец одежду, курсы повышения квалификации, тренинги по развитию мастерства и стажировки за границу - Прохождение проверки в СБ, психофизиологического обследования за счет работодателя❗️❗️❗️