Работа в России, вакансия - Су-шеф • Санкт-Петербург - id407

О нас: Ресторан русско-итальянской кухни приглашает в свою команду талантливого и креативного су-шефа! Мы стремимся создавать уникальные блюда, совмещающие традиции обеих культур, и ищем человека, который поделится с нами своей страстью к кулинарии.

Обязанности:

• Помощь шеф-повару в приготовлении блюд и создании новых рецептов.
• Контроль качества продуктов и соблюдение стандартов приготовления блюд.
• Участие в разработке меню, включая сезонные предложения.
• Обеспечение чистоты и порядка на рабочем месте.
• Обучение и наставничество персонала.
• Участие в организации процесса работы кухни.

Требования:

• Опыт работы на позиции су-шефа или на аналогичной должности не менее 2 лет.
• Знание технологий приготовления русских и итальянских блюд.
• Умение работать в команде и под давлением.
• Креативность и желание развиваться в кулинарной сфере.
• Знание санитарных норм и правил.

Мы предлагаем:

• Конкурентоспособную зарплату и бонусы.
• Возможности для профессионального роста и развития.
• Дружественную атмосферу в команде.
• Работу в стартапе в новом ресторане в центре города