Вакансия • Су-шеф (Sous-chef), Махачкала
- осуществляет в отсутствии шеф-повара руководства кухней
- направляет деятельность поваров на обеспечение ритмичного выпуска блюд надлежащего качества и ассортимента в соответствии с производственным заданием
- обеспечивает на основе изучения спроса потребителей разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий, составляет меню совместно с шеф-поваром
- осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены
- осуществляет расстановку поваров и других работников производства
- проводит инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам
- проводит работу по повышению квалификации работников.
- наличие опыта работы в сети
- высшее профессиональное кулинарное образование
- ответственность
- лабильность
- умение принимать решения в обстановке повышенной многозадачности
- наличие автомобиля приветствуется.
- график: 6/1 с 8:00-18:00
- бесплатное питание
- возможность карьерного роста
- работа в стабильной, развивающейся компании с известным брендом.
ПОДЕЛИТЬСЯ
Похожие вакансии:
Работа в России, Махачкала - Свежие вакансии на Kit-Jobs.Ru
Работа в городах России - свежие вакансии (469922) на Kit-Jobs.Ru: Вакансия работодателя • З&М Групп - Су-шеф (Sous-chef), Махачкала. Здесь Вы можете ознакомиться с вакансией работодателя бесплатно онлайн.
Наш портал является бесплатным онлайн сервисом поиска работы по базе вакансий от прямых работодателей, по размеру заработной платы и прочим параметрам в регионе Махачкала. На портале также имеются такие разделы как: ежедневно обновляемая база свежих вакансий по всем городам России, юридические консультации, сервисы, форма для создания резюме онлайн в формате .DOC, новости рынка труда России и другие разделы.